Offre d’emploi

Chef de partie H/F

La Wantzenau CDI — Temps plein

Le poste

Notre équipe recherche son (ou sa nouvelle) chef de partie au poste froid. L’aventure O’Pizzicato c’est avant tout une belle aventure humaine, au service d’une cuisine italienne authentique et 100 % maison.

Responsable de ton poste, tu prépares antipasti, salades et desserts avec la précision et la générosité qui font la signature de la maison.

Vos missions

  • Assurer la mise en place et l’envoi du poste froid
  • Réaliser antipasti, salades composées et desserts maison
  • Garantir la qualité et la présentation des assiettes
  • Encadrer et former les commis de ton poste
  • Appliquer et faire appliquer les normes HACCP

Votre profil

  • Expérience confirmée en cuisine (2 ans minimum sur un poste équivalent)
  • Autonomie, organisation et sens des responsabilités
  • Créativité et souci du détail dans le dressage
  • Passion pour la gastronomie italienne

Ce que nous offrons

  • Deux jours de repos consécutifs
  • Repas d’équipe préparés maison
  • Mutuelle d’entreprise et primes
  • Formation continue et réelles perspectives d’évolution au sein des 7 restaurants du groupe

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