Pizzaïolo H/F

Le poste

Rejoins l’aventure O’Pizzicato d’Obernai ! Notre établissement recherche son (ou sa nouvelle) pizzaïolo. L’aventure O’Pizzicato c’est avant tout le respect de la tradition italienne : une pâte maison, des produits frais et un four à bois.

Aux commandes du four, pièce maîtresse du restaurant, tu régales les clients et tu fais le spectacle : chez nous, la pizza se prépare sous leurs yeux.

Vos missions

• Préparer la pâte maison et les garnitures du jour
• Assurer l’enfournement et la cuisson au four à bois
• Garantir la régularité et la qualité de chaque pizza
• Gérer les stocks et les commandes de ton poste
• Maintenir un poste de travail impeccable (normes HACCP)

Votre profil

• Expérience en pizzeria ou solide formation de pizzaïolo
• Maîtrise de la cuisson au four à bois appréciée
• Rapidité, régularité et propreté
• Fierté du travail bien fait et amour du produit

Ce que nous offrons

• Deux jours de repos consécutifs
• Repas d’équipe préparés maison
• Mutuelle d’entreprise et primes
• Formation continue et réelles perspectives d’évolution au sein des 7 restaurants du groupe